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MITTWOCH RUHETAG

UNSERE GASTSTÄTTE

Liebe Gäste,

 

in Anbetracht der räumlichen Begebenheiten des Dobel´s bereiten wir hausgemachte deftige Hausmannskost. Hierbei ist unsere „Maultasche“ eine regionale Spezialität, die wir Ihnen in verschiedenen Variationen anbieten möchten.

 

Um die Herkunft der Maultasche (auch schwäbische Ravioli genannt) kursieren viele Geschichten. Die glaubhafteste kam aus dem Kloster Maulbronn, im Schwäbischen. Hier versteckten, in einer fleischlosen Zeit, Ordensbrüder das Fleischbrät in großen Nudeltaschen um ihren kulinarischen Genüssen weiterhin frönten zu können.  Somit war den Gaumengenüssen und gleichzeitig dem kirchlichen Gebot gedient.

 

Falls Sie eine Anregung zu unseren Maultaschen oder andere Gerichte haben, dann stehen wir Ihnen gerne bereit und werden Ihre Vorschläge mit einem offenen Ohr annehmen.

 

 

Wir wünschen Ihnen einen Guten Appetit und noch einen angenehmen Aufenthalt in Bad Wimpfen.

 

                                                                         Ihr Dobel-Team

 

 

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